#제철수산물

9월 제철은 전어와 대하 — 해수부가 꼽은 가을 별미, 어디서 먹나

해양수산부가 9월의 수산물로 꼽아온 가을 대표가 전어와 대하다. 전어는 가을에 지방이 올라 구이로도 회로도 먹고, 대하는 9월부터 살이 올라 10월에 절정이다. 서천 홍원항과 홍성 남당항 같은 산지와 축제, 고를 때 확인할 것까지 정리했다.